Odamlar me'yorida ichish juda sog'lom ekanligini isbotlamoqda. Ammo "mo''tadil" nimani anglatadi? Spirtli ichimliklar sog'lig'ingizga zarar etkazishini qanday bilasiz? Aslida, hatto olimlar ham ma'lum (kichik) dozalarda spirtli ichimliklar foydali ekanligini tan olishadi; antioksidantlar, vitaminlar va mikroelementlarni topish mumkin bo'lgan qizil sharobni misol qilib oling. Spirtli ichimliklar insonning ichki a'zolariga zarar etkazganda zarar paydo bo'ladi va agar siz 170 g dan ortiq spirtli ichimliklarni har 8 kunda bir martadan ko'proq iste'mol qilsangiz, bu albatta sodir bo'ladi.
Xo'sh, me'yorida ichish mumkinmi? Spirtli ichimliklarni iste'mol qilgan odam qanday xavflarga duch keladi? O'rtacha ichish qaysi vaqtda tugaydi va spirtli ichimliklarni suiiste'mol qilish boshlanadi?
ENG MUHIM HAQIDA NIMA ME'ORATDA ICHISH
Dahshatli va halokatli alkogolizmdan bir qadam uzoqda bo'lgan odam ko'pincha "asosiy narsa me'yorida ichishdir" deb o'ylaydi.
Qabul qilinganidan keyin inson jigari jiddiy xavf ostida bo'lgan doz kuniga 90 g toza etanolga teng. Bir lahzaga bu 285 ml aroq (bir stakan aroqdan bir oz ko'proq). Inson miyasiga zarar juda kichikroq dozadan kelib chiqadi - 24 soat ichida 19 g etanol (yoki 60 ml aroq). Va bu normal va ishlaydigan jigar, sog'lom miya, buyraklar va boshqa organlarga ega bo'lgan mutlaqo sog'lom odamlarga tegishli.
Endi tasavvur qiling-a, agar odam har kuni bir stakan aroq ichsa, uni nima kutmoqda:
- spirtli ichimliklarga qaramlik rivojlana boshlaydi, undan qutulish juda qiyin;
- olti oy ichida u ushbu kasallikka irsiy moyillik mavjudligida spirtli ichimliklarga bunday qaramlikdan azob chekishni boshlaydi;
- bu muammo irsiy moyillik bo'lmasa, 36 oy (3 yil) ichida o'zini namoyon qiladi.
- bir necha oydan keyin dozani muntazam ravishda oshirish istagi kuchli bo'ladi.
Agar odam jiddiy kasallikka (masalan, virusli gepatit) duchor bo'lgan deb hisoblasak, u uchun o'rtacha doz 2 yoki hatto 3 baravar kam bo'ladi.
Bu aniq bo'lishi kerak: o'rtacha ichuvchilar - o'z tanangizga zarar etkazmasdan qancha ichish mumkin? Barcha tana tizimlari tiklanishi uchun qancha ichish mumkin?
Barcha hisob-kitoblar sog'lom odamning kuniga 170 g miqdorida spirtli ichimliklarni qayta ishlaganligi asosida amalga oshiriladi. Natijada qiziqarli natijalar va xulosalar olinadi:
- Agar odam 1 kun ichida 170 g toza spirtni iste'mol qilsa, keyingi 8 kun davomida u har qanday (hatto eng zaif) spirtli ichimliklarni iste'mol qilishdan bosh tortishi kerak.
- Oyiga ruxsat etilgan (qabul qilinadigan) doz 586 grammni tashkil qiladi.
- Boshqacha qilib aytganda, siz oyiga bir yarim klassik shisha aroqdan bir oz ko'proq ichishingiz mumkin.
Agar bir bayramda siz 170 grammdan ortiq ichishingiz kerak bo'lsa, unda siz spirtli ichimliklarni iste'mol qilish orasidagi vaqtni ko'paytirishingiz kerak va keyingi safar spirtli ichimliklarni ichishingiz kerak, masalan, 8 kundan keyin emas, balki 10-12 dan keyin. Bu alkogolning zarari va salbiy oqibatlarini sezilarli darajada kamaytiradi.
Bunday vaziyatda qanday xulosaga kelish kerak: kamroq ichish yoki me'yorida ichish? Mutaxassislar birinchi variantga ko'proq moyil. Kamroq oyda bir marta va undan tez-tez emas degan ma'noni anglatadi. Garchi ba'zilar, agar doza to'g'ri bajarilgan bo'lsa, odam qanchalik tez-tez ichishi muhim emas, deb ta'kidlashadi.
VINO: U SOG'LOMMI YOKI YO'QMI?
O'rtacha ichuvchilar, hech bo'lmaganda o'zlarini shunday deb ataydigan odamlar quyidagilarni ta'kidlaydilar - quruq qizil sharob ichish juda sog'lom. Ularning mantiqiy asosi sharobda kuchli antioksidant bo'lishi va saraton kasalligining oldini olishiga asoslanadi.
Aksincha, ilmiy tadqiqotlar quyidagilarni ko'rsatadi: ko'p miqdorda sharob ichish zararli. U ma'lum moddalarni o'z ichiga oladi, ularning ortiqcha bo'lishi beixtiyor asoratlarni keltirib chiqaradi, shuning uchun bunday ichimlik zararli bo'ladi.
Sharobning foydalari haqida ba'zi asosli faktlarni bilishingiz kerak:
- Ichimlik tarkibida antioksidant resveratrol mavjud bo'lib, u uzum sharbatida ham mavjud, faqat juda oz miqdorda.
- Uning tarkibida inson salomatligini yaxshilaydigan qimmatli mikroelementlar mavjud.
- Sog'lom odam uchun maqbul doz 7 kun davomida taxminan 3 stakan sharob (450 ml ichimlik).
Shuni ham ta'kidlash kerakki, qizil sharobning aterosklerozni davolashda samaradorligi haqidagi gaplar shunchaki mish-mishlar bo'lib chiqdi, chunki zamonaviy tadqiqotlar buning aksini isbotlaydi.
Ma'lum bo'lishicha, sharob ichish foydalidir, lekin faqat belgilangan standartlarga rioya qilganingizda va iste'mol qilingan ichimlikning xavfsiz dozasidan oshmaganingizda.
PİVONI O'RTA MAQDDA ICHISH BO'LADIMI?
Ko'pchilik sog'lom deb da'vo qiladigan sharobdan tashqari yana bir ichimlik - bu pivo. Ha, haqiqatan ham, pasterizatsiya qilinmagan yoki jonli pivo tanaga foydali bo'lishi mumkin, lekin bu erda ham ma'lum cheklovlar mavjud, shundan so'ng ichimlik odamlar uchun zararli bo'ladi. Kuniga 600 ml - bu mutlaqo qabul qilinadigan me'yor, garchi bu me'yor ham zahiralarga bog'liq bo'lsa-da, chunki bir necha yil davomida hatto oz miqdorda pivo ichish ham alkogolga qaramlikning uchinchi bosqichini rivojlanishiga olib keladi.
Me'yorida pivo foydali ta'sirga ega:
- Teri holatiga kosmetik ta'sir.
- Qon bosimini normallantiradi.
- Inson asab tizimini tinchlantiradi.
- Kerakli xolesterin darajasini saqlaydi.
Shuni yodda tutish kerakki, pivoga qaramlik yashirincha va asta-sekin rivojlanadi, bu esa dastlabki bosqichda sezishni qiyinlashtiradi. Keyinchalik, xuddi shu kasallikni davolash, masalan, aroq yoki boshqa spirtli ichimliklarni suiiste'mol qilish natijasida kelib chiqqan giyohvandlikdan ko'ra qiyinroq. Shuning uchun pivo xavfsiz alkogolli ichimlik ekanligini isbotlash tubdan noto'g'ri.
Spirtli ichimliklarni o'rtacha dozalarini rag'batlantiruvchi ta'siri
Boshqa barcha spirtli ichimliklarga kelsak, paradoksal ogohlantiruvchi ta'sirni hisobga olgan holda o'rtacha iste'moldan foyda olish mumkin.
Ushbu tamoyilning ma'nosi nima? Bu yuqori dozalarda toksik ta'sirga olib keladigan moddalarga kichik dozalarda ta'sir qilishning ogohlantiruvchi ta'siri. Oddiy so'zlar bilan aytganda, agar katta dozalarda alkogol tanaga zarar etkazsa, oz miqdorda u ogohlantiruvchi ta'sirga ega bo'lishi mumkin.
Bu ta'sir odamlarning o'rtacha ichimlik guruhlari tomonidan emas, balki bir gramm ko'proq emas, balki ahamiyatsiz (taxminan 50 ml aroq har 7 kunda 2 marta) spirtli ichimliklarni iste'mol qiladiganlar tomonidan olinadi.
QAYSI YAXSHI: MO'LIYATDA ICHISH YOKI UMUMAN ICHMASLIK?
Spirtli ichimliklarning foydalari yoki zarari haqida gapiradigan barcha raqamlarni bilib, endi nima qilishni xohlaysiz? Spirtli ichimliklarni butunlay tark etish kerakmi yoki sog'ligingiz uchun me'yorida ichish kerakmi?
O'rtacha ichimlikning afzalliklarini ko'rsatadigan oldingi tadqiqotlar noto'g'ri bo'lib chiqdi. Bugun dunyoning yetakchi mamlakatlari olimlari bu haqda gapirmoqda.
Ushbu tajribalar quyidagi natijani ko'rsatdi: o'rtacha va o'rtacha ichuvchilar mutlaqo ichmaydiganlarga qaraganda ancha sog'lom edi. Lekin bu nima? Gap shundaki, hamma tiyib yuruvchilar toifasiga jalb qilingan: sog'lig'i yomon bo'lganlar, yoshligida ko'p ichganlar, tibbiy sabablarga ko'ra spirtli ichimliklar iste'mol qila olmaganlar.
Shunday qilib, natija ishonchsiz edi. Olimlar bir qator qo'shimcha tadqiqotlar o'tkazib, xatolarini tuzatdilar va ma'lum bo'ldiki, ichmaydiganlar me'yorida ichadiganlarga qaraganda sog'lomroq va birinchisi ikkinchisiga qaraganda ancha uzoqroq yashaydi.
ALKOLLIKNING FOYDALARI BORMI VA ME'ZORDA ICHISH KERAKMI?
1999 yilda shifokor-olim tomonidan olib borilgan bir tadqiqot spirtli ichimliklarni me'yorida iste'mol qilish insonning yurak-qon tomir tizimiga foyda keltirishini ko'rsatdi. Shunga o'xshash tadqiqot o'sha yili o'tkazilgan, o'sha yili alkogolning inson miyasi uchun foydasi isbotlangan.
Tajribalar natijalari quyidagicha edi:
- O'rtacha dozalarda ichishni o'rgangan bemorlarda miyokard infarkti kamroq bo'lgan. Ular kuniga 14 dan 56 g gacha sof spirtli ichimliklar (1 stakan aroqdan kam) ichishdi. Bundan tashqari, o'rtacha dozalarga rioya qilgan odamlarda intellektual buzilish ehtimoli kamroq edi.
- Umuman ichmaslikka dadil qaror qilganlar yurak xuruji xavfini biroz oshirgan va demans rivojlanishi ehtimoli biroz yuqori bo'lgan.
- Eng sezilarli sog'liq muammolari tez-tez ko'p miqdorda spirtli ichimliklarni iste'mol qilganlar tomonidan boshdan kechirildi. Bunday vaziyatlarda miyokard infarkti paydo bo'ldi va miya kasalliklari ko'pincha o'zini namoyon qildi.
Bunday tadqiqot natijalaridan so'ng, mening boshimda darhol bir nechta dolzarb savollar paydo bo'ladi: spirtli ichimliklarni me'yorida ichish mumkinmi? Demak, teetotaler bo'lishdan ko'ra ozgina spirtli ichimliklar ichish yaxshiroqmi?
Ammo bu erda 2008 yilda olimlar tomonidan o'tkazilgan yana bir tajribani eslatib o'tish kerak, bu butunlay boshqacha ta'sir ko'rsatdi - spirtli ichimliklarni o'rtacha darajada iste'mol qilgan bemorlar spirtli ichimliklardan butunlay voz kechganlarga qaraganda jiddiy miya kasalliklarini boshdan kechirish ehtimoli ko'proq.
XULOSA: JAVOBDA ICHISH MUMKINMI?
Ko'rib turganingizdek, tajribalar butunlay boshqacha natijalarni ko'rsatdi, bu g'ayritabiiy narsa emas, chunki sog'lig'i va insonning er yuzida qancha yashashiga spirtli ichimliklarni iste'mol qilishdan tashqari ko'plab omillar ta'sir qiladi: kundalik ovqatlanish, turmush tarzi, ish sharoitlari, iqlim. Shuning uchun bitta aniq tadqiqot 100% ob'ektiv ma'lumot bera olmaydi.
Faqat bir narsani aniq aytish mumkin - oz miqdorda spirtli ichimliklarni iste'mol qilishning foydalari bor, ammo spirtli ichimliklarni iste'mol qilsangiz, sizni kutayotgan xavf fonida bu foyda unchalik sezilmaydi. Bundan tashqari, alkogolning zarari bir zumda o'zini namoyon qiladi va u odamni tekshirishda olimlar va shifokorlar tomonidan osongina aniqlanadi.
Qanday qilib me'yorida ichish kerak va buni umuman qilishga arziydimi? Agar siz haqiqatan ham o'z sog'lig'ingizga g'amxo'rlik qilsangiz, unda spirtli ichimliklarni butunlay unutganingiz ma'qul. Sizda hech qanday shubha bo'lmasligi uchun faqat haqiqiy foyda keltiradigan va zarari bo'lmagan narsalarni iste'mol qiling.